Esta obra foi cuidadosamente elaborada, baseada na literatura científica disponível, com ênfase nos fatores que interferem no estado nutricional dos portadores da Doença de Alzheimer, bem como sobre os cuidados alimentares específicos na enfermidade.
SOBRE AS AUTORAS
Dra. Fernanda Santos Thomaz– Graduada em nutrição pelo centro universitário São Camilo. É autora de artigos publicados em canais de congressos e revistas científicas nacionais e internacionais. Nutricionista responsável por diversas academias em São Paulo. Ministra palestras e workshops.
Profa. Dra. Renata Furlan Viebig – Especialista em nutrição clínica e dietoterápia, mestre em saúde pública e Doutora em saúde preventiva pela faculdade de medicina da USP. Possui diversos trabalhos publicados na área de nutrição e qualidade de vida. Atualmente é docente dos cursos de Nutrição da Universidade Presbiteriana Mackenzie e do Centro Universitário São Camilo; tem como linha de pesquisa nutrição e saúde mental, nutrição clínica e nutrição aplicada à atividade física.
As Autoras estão disponíveis para entrevistas
Serviço:
NUTRIÇÃO para Doença de ALZHEIMER
Como utilizar a Nutrição para melhoria da qualidade de vida dos portadores desta doença
Dra. Fernanda Santos Thomaz e Profa. Dra. Renata Furlan Viebig.
ISBN 978-85-7680-185-6
M.Books
Nutrição/ Saúde/ Geriatria
Formato: 16 x 23 cm
1ª edição2012
176 Páginas
Valor R$ 49,00
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